Radwegempfehlung - Alpenüberquerung gesucht

Hallo Freunde, Ihre habt mir diese Jahr schon mal Tips gegeben, wie ich von Paris nach München komme.
Hat gut geklappt, war nur bis zum Elsass etwas schwierig mit Unterkünften. Meine Empfehlung, immer größere Orte anfahren, dort geht es leichter.
Nun möchte ich nächstes Jahr mal nach Italien/Ligurien/nähe San Remo fahren. Wer hat da eine Tip, wie ich am besten über die Alpen komme. Mit dem Auto fahre ich immer über den San Bernadino. Mit dem Rad besser über den Splügenpass ? Oder noch anders.
Dank im Voraus.