Ok ok, ich bin überzeugt! schmunzel
Bei mir ist noch keine Sattelstütze festgebacken...an einem meiner beiden Räder ist aber wohl auch eine dünne Fettschicht drauf.

Das Andere hat eine eloxierte Sattelstütze, das scheint gut zu funktionieren. Die ist trocken, hat wohl noch kein Fett gesehen. Wenn ich die Klmmschraube löse, rutscht die Sattelstütze ins Sattelrohr.
Also würde ich sagen: Entweder Fett oder eloxiert sollte es sein.