von: Seghal
Re: Titan Becher für unterwegs... Vorteile? - 08.05.15 07:29
In Antwort auf: Toxxi
In Antwort auf: dhomas
Was im Zusammenhang mit Alu noch nicht gesagt wurde ist dass viele es für den Auslöser von Alzheimer halten. Obwohl es nicht wirklich erwiesen ist - wer da Bedenken hat sollte kein säurehaltiges Essen mit dem Alutopf kochen.
Dann darf man aber auch keine Alufolie mehr im Haushalt verwenden, um Lebenmittel zu verpacken.
Noch eine Ergänzung: säurehaltiges Essen greift auch im kalten Zustand normales Aluminium an (z.B. Essig-Öl-Dressing).
Gruß
Thoralf
In professionellen Küchen ist Alufolie zumindest verboten.