von: kangaroo
Re: Alu Töpfe einbrennen??? z.B. Trangia - 10.04.21 20:31
In Antwort auf: FordPrefect
Gußeisen hat eine mikroporöse Oberfläche, in der sich das Öl einbrennen kann - blankes Alu ist dafür nicht geeignet. Fürs Camping empfehle ich leichte und unbeschichtete Edelstahltöpfe (wer Geld übrig hat, kann natürlich auch Titan verwenden).
Liebe Grüße / Micha
Liebe Grüße / Micha
ja das mit der Oberfläche mag stimmen, ich bin kein material experte.
Ich weiß nur das es sich mit edelstahltöpfen und vor allen mit Titantöpfen nicht so gut Brät weil die wärmeleitung schlecht ist. Kochen mit genug flüssigkeit ist natürlich kein problem. Das ist der Grund warum ich eher dem Alu zugeneigt bin.