von: der tourist
Re: Trangia Topf angelaufen - 16.07.08 19:43
In Antwort auf: HelgeWI
Weshalb sich das Aluminium auf dem Sauerkraut auflöst, ist nicht ganz klar.Nicht-oxidierende Säuren wie Salzsäure hingegen lösen Aluminium auf, Salzsäure wird aber wohl kaum in dem Sauerkraut gewesen sein (kenne aber das Familienrezept dahinter nicht 
)
Evtl. ist die Folie so dünn gewesen, daß es nicht zur Passivierung kam?
)Evtl. ist die Folie so dünn gewesen, daß es nicht zur Passivierung kam?
Das Sauerkraut war gekocht, die Aulufolie handelsüblich für den Küchengebrauch.
Sigi