INTEC F10 selber aufbauen

Liebe Foristen,
nachdem ich seit 2018 mit einem Intec M1, das ich leider etwas zu klein gewählt habe, schöne Reisen gemacht habe, möchte ich nun ein F10 mit Renn-/ Randonneurlenker, größerem Rahmen und SRAM-Schaltung aufbauen...

Habe mich total gefreut, die Komponenten selbst zusammen zustellen und merke nun, dass ich doch echt unsicher bin und will euch "zur Absicherung" lieber fragen

Also, ich habe den Rahmen für Felgenbremsen ergattert und denke, dass ich dazu eigentlich nur Cantilever-Bremsen mit Rennlenker verwenden kann. Sollte ich dann die SRAM/ Avid Shorty Ultimate Cantileverbremse (vorne und hinten zusammen ca 160 €) kaufen oder kann ich auch getrost die günstigere Variante von bikebude24.de Cross-Cantileverbremse vorne und hinten zusammen für 39,49 € kaufen?

https://www.bikebude24.de/cross-cantileverbremse-vr-hr-schwarz

Und habt ihr einen Tipp für Laufräder? Muss eben für Felgenbremse geeignet sein und mit der SRAM APEX11-fach kompatibel... ach ja, und Nabendynamo wäre auch schön ;-)

Ich bin auf eure Antworten gespannt und schicke sonnige Grüße aus Brandenburg!

Skunk