Kleines Update:
Ich habe die Tour noch einmal komplett überarbeitet.
Anstatt über Paris, werde ich in der südlichen Hälfte fahren.
https://www.komoot.de/collection/2242332/-von-portugalete-nach-freiburg-breisgau?ref=undefinedFall jemand noch entlang der Strecke Tipps hat oder selbst in der Zeit in der Gegend unterwegs ist, gerne melden.