Ich weiss nicht, wie fix das mit dem Rhonetal schon ist. Ich an Deiner Stelle würde statt durchs Rhonetal durchs Massif Central. Dort geht es zwar deutlich mehr auf und ab, es ist aber landschaftlich viel schöner.
Falls Du auf Radrouten angewiesen bist: die V73 vom Rhonetal via Le Puy-en-Velay nach Langogne verläuft meistens auf alten Bahntrassen und ist landschaftlich sehr reizvoll. Ab Langogne kannst Du immer den weissen Strässchen nach - kaum Verkehr und dank den Causses vom Schönsten, was Frankreich zu bieten hat.