Moin Maik,
hatte mit meiner Streetmachine gleiche Überlegungen angestellt. Bin jetzt aber mit einer anderen Lösung sehr zufrieden:
Für Proviant etc. habe ich auf der Rückseite des Sitzes die Tasche von Radical, die einfach oben drauf geschoben wird. Das beeinträchtigt die Gepäckmitnahme hinten überhaupt nicht und die Tasche (12 L Volumen) kann z.B. bei Cafe- oder Einkaufspausen einfach abgezogen werden.
Die Karte habe ich mittels Klick-Fix-Adapter und kleinem Kartenhalter so auf dem Rahmenrohr kurz vor der Sitzschale angebracht, dass man während der Fahrt jederzeit draufgucken kann. Direkt daneben eine kl. Fototasche für Fotoapp., Geld etc. . So hast du die wichtigsten Utensilien jederzeit im Blick und schnell griffbereit.
Das find ich so optimal.

Liegende Grüße Martin