Hallo...
Ich habe das im Frühjahr gemacht. Beide Laufräder mit Packetschnur links bzw. Rechts vom Rahmen fixiert und diese Konstruktion mit Gewebefolie (im Baumarkt besorgt) eingewickelt. Das passt dann gerade so eben in die Gepäckablage vom Thalis.
Ohne Umsteigen klappt das ganz gut. Muss man in Paris mit diesem Balast nebst Packtaschen den Bahnhof wechseln, ist das schon sehr unkomfortabel. Für den Gare Du Nord könnte ich Dir da einen Tip geben.
Metro benutzen mit diesem Balst incl. sonstigem Gepäck würde ich Dir nicht empfehlen.
Nochmal würde ich so wahrscheinlich allerdings nicht reisen, es sei den mein Bahnhofswechsel führt zufällig wieder über den Gare Du Nord.

Gruß,
Peter