Hallo Johannes,

ich bin auch eher ein "Marken-Gegner", jedenfalls, wenn es einen Umfang erreicht, der das Rad zur "rollenden Litfaßsäule" werden läßt ...
Unerwünschte Schriftzüge auf Lenker und Vorbau (aber auch auf glatten Kunststoffteilen wie z.B. Batterierücklichtern ...) lassen sich - sofern sie nur aufgedruckt sind - mit handelsüblicher Chrom-Politurpaste erstaunlich einfach entfernen; bei bestimmten matten/eloxierten Oberflächenbehandlungsarten kann das natürlich zu unerwünschten "Glanzlichtern" führen, da würde ich dann erst mal mit feiner Stahlwolle (Sorte 000) anfangen und hinterher nur nachpolieren.
Den Velotraum-Schriftzug in Rahmenfarbe zu überlackieren, wird Dir m. E. wahrscheinlich nicht gelingen, jedenfalls nicht mit einem ästhetisch befriedigenden Ergebnis; zum einen verändern sich ja Lackierungen und Beschichtungen unter Licht-(UV-)Einfluß, so dass die Ausbesserungsfarbe nicht mehr "stimmt", und zum anderen bekommst Du das nie so hin, dass nicht hinterher doch "Ränder" und Glanzunterschiede zu erkennen sind. Sitzt der Schriftzug unter einer Lack- oder Pulverschicht ? Dann hilft da - außer einer Neulackierung bzw. -beschichtung wohl sowieso nichts; kompetente Lackierer können zwar durchaus gekonnt teil- oder "beilackieren", aber das hat dann irgendwann auch immer seine Grenzen (es müßte in diesem Fall sicherlich zumindest das gesamte Rohr "bearbeitet" werden), und vor allem lohnt es sich auch vom Aufwand her kaum (aus aktuellem Anlaß weiß ich genau, dass das Sandstrahlen und neu Pulverbeschichten eines Rahmens mit Gabel bei einer gewissen Firma in Bielefeld gerade mal 65 Euro kostet ...).
Auch beim Überlackieren eines gelaserten Schriftzugs wäre ich erst einmal eher skeptisch - das scheint immer durch, und so einen Streifen kantensauber zu lackieren, ist auch nicht gerade einfach - mit einem sauber geschnittenen Streifen entsprechender Klebefolie (witterungsbeständig, schrumpffrei), wie sie z.B. für Schaufenster"beklebungen" verwendet wird, hättest Du vermutlich mehr Erfolg.
Apropos Folie: Ich verwende zum Abnehmen von Folien-Aufklebern gerne eine alte (gerade) Teppichmesser-Klinge, da hier die Gefahr, in die "Originaloberfläche" zu schneiden, geringer ist, als wenn man z.B. ein Cuttermesser nimmt. Auch kleinere Schabearbeiten lassen sich damit gut ausführen, jedenfalls, wenn die Klinge nicht schartig ist.

Freundliche Grüße

Matthias