Bisher habe ich nirgendwo gelesen (oder bei meinem Rad festgestellt), dass Dreck ein Problem für die Nachjustierung der Kettenspannung mit Exzenter darstellt. Ein paar mm mehr oder weniger Kettenspannung ist auch unkritisch, nicht jedoch die minimal falsche Einstellung eines verschiebbaren Ausfallendes, denn ein paar mm bei der Felgenbremse tut gerade Deiner gewählten HS33 nicht gut.

Wenn der einzig offene Punkt Exzenter vs. verschiebbares Ausfallende ist, dann hast Du Dein perfektes Rad gefunden. Hier gibt es vermutlich nur sehr wenige (wenn überhaupt jemanden), die den Exzenter für die schlechtere Lösung halten.

Sattel und Lenker ist extrem individuell, denn die stellen die Verbindung vom Rad zu Deinem Körper her. Da überziehst Du es mit dem Wunsch die perfekten Teile zu finden.