Da spricht nix dagegen, das kann dazu

Ok, wenn man sonst auch nicht gerne kocht, verstehe ich das
"Spülen" finde ich auch nervig. Aber meistens funktioniert es, die Sauce mit einem Stück Brot aufzutunken, dann sind schon mal mehr kaum Reste übrig. Ein kleiner Silikonspatel zum Lösen eventuell Festgebackenem kann auch hilfreich sein (oder ein Büschel Gras oder kleine Zweige, etc.). Anschließend einen Schluck Wasser im Topf aufkochen und Wasser weiträumig verteilt wegkippen, dann Topf mit einem Stück Küchenrolle oder Papiertaschentuch auswischen, ggf. noch nachtrocknen lassen – fertig.

Das wird bei kalter Küche vermutlich nicht anders werden. Die Anzahl der Nudelsaucen ist ähnlich der der Brotauflagen.

Im Norden würde ich mal nach Reis und den Reissaucen schauen, falls dir die Nudeln zum Hals raushängen. Kartoffelbrei mit Beilagen ist auch ganz nett in der Gegend. Im Prinzip würde ich sagen, musst Du nach zehn Tagen wieder dasselbe essen.

Und immer wieder anderes Gemüse kaufen, eine Handvoll unterschiedliche Gewürze dabei haben (Curry, Chili, Kreuzkümmel, Thymian, Paprika, Kleinportionen Sojasauce, Senfpulver, ...), Zwiebeln, Knoblauch, Parmesankäse, dazu Reis, Couscous, Nudeln – was wird da langweilig?

Nimm es mir nicht übel, jeder setzt seine Prioritäten. Wir dürften jetzt allmählich kapiert haben, dass es für ich eine hohe Priorität hat und das es über deinen Horizont geht, dass es anderen nicht so wichtig ist.

Du warst nicht gemeint, sondern Domme

An dir ist es vorbei gegangen, aber wenn der Teilnehmer mal ein Lebensmittelgeschäft in Italien, Frankreich oder der Schweiz aufsucht, so findet er dort Wände voller fertig zubereiteter Speisen, die seiner Entdeckungslust zu wohlfeilen Preisen harren (naja bei coop oder Migros das Doppelte ). Es ist nur noch ein Foliendeckel zu entfernen und schon liegt das Vitello tonnato bereit zum Verzehr.

Manche Benutzer fahren zum Kochen, andere zum Basteln, die weiteren zum Rasen und die allerletzten zum Reisen.




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Ich habe gerade einen 1/4-Pfund-Riegel Schmelzkäse verschpeist - lecker. Gutes nachhaltiges Salz und zahlreiche naturidentische Brot-te-ihne. ham-ham

Nö, es spricht ja überhaupt nichts dagegen, so ein Angebot ebenfalls zu nutzen

Ich erzählte das Vorherige nur, weil ich früher viel zu kompliziert gekocht habe und unterwegs mir sowas natürlich alles viel zu aufwändig war. Inzwischen weiß ich mehr und der Zeitaufwand ist minimal.

Klar, man kann schon Abwechslung rein bringen, aber gut gewürztes Gemüse kann ich auch ohne Kochen essen (Tomate Mozzarella, Avocados, andere Rohkost jeglicher Art), so dass auch Vesper nicht nur aus Brot + Wurst/Käse bestehen muss. Küchen gibt es - zumindest in Skandinavien - auf den meisten Campingplätzen, falls es gekocht sein soll.

Kurzum, für mich persönlich ist es das Mehrgewicht nicht wert, denn ich hätte mir nicht nur Kocher + Spiritus + etc. sparen können, sondern auch die Fronttaschen und die dafür notwendigen Gepäckträger, da mir ohne Küche meine hinteren Taschen gereicht hätten.

Letztlich ist es aber eine Frage der Prioritäten!

Einerseits kann ich dich verstehen, ich war etwas verführt meinen Kocher zu Hause zu lassen. Andererseits in meinen Anfangszeiten war ich ohne Kocher unterwegs, die gekochten Kohlehydrate taten mir besser als die kalten.

Daran hängt zwar nicht das Reiseglück, aber ich würde mal konsequent kalte Küche machen. Weil dieses skandinavische Brot auf Dauer, auch wenn Vollkorn draufsteht, naja. Früher war es eher permanent labbriges Weißbrot, was viel Volumen verbrauchte, aber nicht richtig satt machte.

Du hast auf dem Rennrad keinen Platz und vom Anhänger habe ich Dir (und viele andere abgeraten).

Essen: Unterwegs nur grade so viel, dass Du keinen Hungerast bekommst. Also das, was Du bei Deinen Touren daheim auch in der Trikottasche hast. Riegel, Banane, eventuell ein Notfalls-Gel. Wenn nicht vorhanden, dann eine halbe Baguette am Oberrohr befestigen. Im Klartext, unterwegs fast nix. Bei Bedarf unterwegs beim Bäcker oder Supermarkt etwas kaufen und gleich essen. Am Ende des Tages eine Ration Brot, Käse/Wurst und sonstiges für den Abend besorgen oder essen gehen, wenn es das Budget erlaubt.

Essen vor langen/anstrengenden Etappen: Langsame Kohlenhydrate. Gut frühstücken, z.B. Müsli mit Joghurt. Am Vorabend Kohlehydratspeicher auffüllen, geht gut mit Reis, Nudeln oder Kartoffeln und Obst. Aber in FR wirst Du viel Weißbrot essen, sind schnelle Kohlehydrate, ist aber auch nicht so dramatisch. Wirst nur schneller wieder hungrig.

Wasser: detto. 2-3 Liter kannst Du am Rennrad vermutlich schlecht unterbringen. Ich habe an meinem kleinen Rennradrahmen nur Platz für zwei 0.75 l Flaschen. Das reicht. Du mußt nur drauf achten, dass Dir das Wasser nicht ausgeht, also dass Du rechtzeitig nachfüllst, wenn sich die Gelegenheit bietet. Wenn es keine Cafés oder Bistros gibt, dann muß man Menschen bitten, die im Garten arbeiten, ihr Auto waschen etc. Wichtig ist, dass die Flaschen voll sind, wenn Du einen Berg vor Dir hast. Aber meistens wohnen in Europa auch dort Menschen....

LG Mado

Ich habe auch nen Kocher mit nur einem Topf. Aber mit dem mache ich dir in ca. 10 Minuten (inkl. Wasser hoch kochen) Spaghetti mit Knoblauch, Möhren und Dosenfisch . Anderes Gemüse wird wohl auch gehen, einfach während des Kochens der Spaghetti klein geschnippelt dazu geben.

Da fehlt definitiv der Knoblauch.
Hab immer mind. eine Knolle parat unterwegs.
Baguette, Camembert und Knoblauch ... lecker .

Genuss hört sich aber anders an

Oh, ich genieße das sehr, jedes Mal wieder .

- Zum Thema Einspuranhänger:

Ich bin ein Fan von Anhängern (das sorgt zum Teil für Aufsehen aber auch für lustige Gespräche und leicht ironische Bemerkungen unter Gleichgesinnten / ich meine damit Reiseradler). Ich war jahrelang mit einem umgebauten und zwischenzeitlich beerdigten Schwager des BOB-Yak unterwegs - BOB Coz (20 Zoll Räder, Gepäckträger, 2 x Flaschenhalter, 2 x Gaskartuschenhalter, wasserdichte Schutz- und Dreckhülle, u.s.w.).

Donauradweg, Bodensee-Königssee-Radweg, ein paar Alpen Überquerungen, zwei mal Korsika, bei der Route des Grandes Alpes mit Start am Bodensee und der Pyrenäentour vom Atlantik und Mittelmeer habe ich schweren Herzens darauf verzichtet.

Im Alltag leistet er mir nach wie vor wertvolle Dienste.

Bei längeren Touren verzichte ich inzwischen darauf weil er dazu verleitet noch ein Tässchen, noch ein Schälchen, noch ein Schüsselchen, noch ein Döschen, noch ein Stühlchen, noch ein ... mitzuschleppen. Zugfahrten sind für Radfahrer sehr oft von Haus aus ein Fiasko - mit Anhänger potenziert sich das Fiasko (meine sehr private und subjektive Erfahrung). Überleg Dir das gut.


- Zum Thema "wie viel und was":
Als anspruchsloser und notorischer Allesfresser der es wochenlang ohne Brot und nur mit Maisbrei und etwas Gemüse aushält - Hauptsache Gewürze und Öl, Knoblauch und Zwiebeln (jedes Schwein frisst anders ) bin ich vermutlich ein schlechter Ratgeber für Radreisende mit gehobenen Ansprüchen. Mit meinem Gaskocher und ein wenig Phantasie bin ich immer gut zurecht gekommen. Das soll jetzt aber nicht heissen dass ich mir in Fronkreisch keine Weinbergschnecken oder einen Hummer oder ein erlesenes Stück Käse leiste (mit Wein).

Vergiss nicht - Du bist in Europa unterwegs ... Hier verhungert heute Keiner, und das ist sehr verlockend. Darüber zu sprechen verkneife ich mir jetzt.