Hallo Fans der Weihnachtskekse!
Hat schon mal jemand Plätzchenformen in Fahrradform gesehen irgendwo???
Meine übrigens NICHT die altbekannten Muffinformen, die es schon seit ca. 10 Jahren in 2 Grössen gibt!
Sondern Ausstechformen!
Das es konstruktionstechnisch nicht ganz einfach sowas zu konstruieren + herzustellen ist klar, aber vielleicht hat da ja jemand sowas mal "gebastelt"?

So, gespannt auf die Antworten , gehts gleich ans Plätzchen backen auf konventionelle Art!

Moin Markus,,

meinst Du sowas HIER!,

oder

DIESES!

Viel Spaß beim backen

Schick mir mal eine Dose Fahrradkekse zu Weihnachten- meine Adresse kennst Du ja

Oh Mann, geht das mit der Fahrradliebe nicht langsam ein bisschen zu weit? Naja, so lange die Kekse keinen Fahrradgeschmack haben müssen

Ausstechförmchen habe ich noch nicht in Fahrradform gesehen, aber man könnte versuchen, eine Pappschablone zu basteln und dann mit dem Messer dran entlangzuschneiden. Und nach dem Backen schön mit Zuckerguss die Speichen reinzeichnen, und Silberperlen für die Klingel etc... möglich ist alles

Aber Detlef, das sind doch Kuchenformen. Markus will viele kleine Fahrradplätzchen haben

Das stimmt natürlich! So hat Markus aber weningsten noch eine Alternative

Hallo,

wie wäre es, wenn du einfach mit einem Glas Kreise ausstichst und dann auf die fertig gebackenen Plätzchen mit Schokoglasur Speichen draufmalst? Zwar kein ganzes Fahrrad, aber zumindest ein Teil davon.

Hallo!
Man könnte auch aus dem Metallhandel sogenannte Hasbergfolien nehmen. Das ist ein Herstellername von ca. 10mm breiten Edelstahlbänder, die es in gut biegbaren Stärken von z.B. 0,05 bis 2 mm gibt. Die könnte man mit einer Zange biegen, die Nahtstellen z.B. mit Zweikomponentenkleber zusammenfügen, fertig. Muß mal im Keller schauen und eine Zange schnappen...
Gruß Tangelo

Auch ich glaube: Liebe kann gar nicht weit genug gehen!
Damit sie aber nicht in die falsche Richtung geht, hier ein Tip vom leidenschaftlichen Plätzlebäcker: damit der Teig auch wirklich ganz frei von "Fahrradgeschmack" - der Ausdruck sei hier gern und dankbar aufgegriffen - wird (ist wirklich nicht ganz leicht zu bewerkstelligen), wenn der biker ihn knetet und bäckt, muß man ihm ein Aroma der Firma "Fernweh'" (ungelogen: sowas gibt's in echt!) zusetzen. Selbstverständlich nur ganz, ganz sparsam - zuviel des Guten wäre hier gefährlich: der Bäcker würde möglicherweise Herd und Ofen seines Heims verlassen, sein bike zwischen die Beene klemmen und schon ginge's ab und in die Ferne, während die Feuerwehr anrückt. Doch welch' wunderbarer Duft wird dem vorweihnachtlich gestimmten Hobbybäcker bei maßvoller Dosierung aus dem Backofen in die Nase steigen? Ichdenkmal jedem sein individueller! Dem einen steigt's in die Nase wie von den heißen Reifen seines bike in der Wüste von Nevada; der andere fühlt erneut die lebenerhaltende Kraft des Lebertran; und einem dritten blähen sich die Nasenflügel ungestüm in Erinnerung an das gedankenvolle Blubbern des kleinen Affenhirns beim vorsichtigen Auslöffeln des sauber geöffneten Schädels, damals, beim Chinesen, auf der Dschunke am Jangtse (nein nein: das bike war gut bewacht an Land!).
Ja, die Plätzchen haben es dieses Jahr in sich. Aber wer das Wagnis eines echten Abenteuers eingegangen ist, der wird sie auch backen und seinen Gästen anbieten dürfen. Wenn dann alle um den schmucken Adventstisch sitzen, stimmen wir ein Lied in vielen Strophen an, dessen Refrain schon bekannt ist, denn "ärmlich wird das Dasein derer gewesen sein, denen dieser einmalige Genuß nicht zuteil wurde!"
Eine besinnliche Adventszeit allen backenden bikern wünscht
Tilmann

p.s. Bitte, bitte die Temperatur regeln, und - ganz, ganz wichtig! - die Eieruhr stellen.
p.p.s. Bezugsquellen bitte ergooglen.

http://www.schneider.de/RetailShopDispat...talogid=5071121

Chris

Unglaublich, es gibt sowas wirklich?
Wobei ich den Eindruck habe, dass dieses Fahrrad etwas fragil ist und besser aus Lebkuchen- als aus dem bröckeligen Plätzchenteig ausgestochen werden sollte.

Man könnte es noch ganz anders verwenden.
Aus Salzteig oder gar Gips "Räder" herstellen. Farbig gestalten und als Zierde für Geschenke, Beiwerk bei Ausstellungen (ADFC?) oder, oder verwenden.

Plätzchenteig müßte gehen.Ich habe sehr, sehr kleine Buchstaben zum Ausstechen, das funzte auch.

Ich wünsche allen einen schönen 1.Advent





Chris

Ich könnte mir eher Plätzchen in Form von Spekulatias vorstellen. Wenn man die selbst backen will, brauchte man einen entsprechenden Model. Oder man bäckt größere viereckige Plätzchen und macht dann mit Zuckerguss Radzeichnungen drauf.
Ich hab auch schon bei Konditoren gesehen, dass die Werben, Torten mit Foto zu "beschichten"
Man kann auch mit Trockenfrüchten (Feigen als Räder, für weiteres sind der Fantasie keien Grenzen gesetzt, verbinden mit Zahnstocher) Räder basteln im Stile Pflaumentoffel.
Pflaumentoffel: Männeken aus Backpflaumen, kenn ich noch aus Kindertagen, wo Backpflaumen selbst getrocknet wurden und auch Pflaumenmus im Waschkessel gekocht wurde, vorher wurden kleine runde Steinchen gesammelt (zur Unterstützung beim Umrühren mit dem großen Holzlöffel, damit nichts anbrennt)

Guten Appetit und schöne Advent(ure)-Tage
Jutta

Hallo zusammen!
@Detlef: Tja, erst genau lesen und dann erst schreiben... Das was du vorgeschlagen hattest, waren eher kleine Kuchenformen, wie ja auch schon Eva-Maria schrieb!
Diese Formen werden übrigens schon seit ca. 10 J. von den Firmen Hase Spezialräder und W. Junge Sportartikelvertretungen (beide damals in Bochum ansässig ) vertrieben!
Inzwischen bietet auch Rose sowas an...

@Eva -Maria: Du glaubst ja gar nicht welche Auswirkungen Velophilie noch haben kann... - Kennst du das Buch "Fahrradsucht" bzw. den Film "Männer auf Rädern"??? Mehr dazu per Mail...
Und irgendwelche Schablonen wäre mir viel zu aufwendig...
Sowas gibts doch vielleicht auch fertig...

Wie man das ausgestanzte Plätzchen noch verziert, ob konventionell nur mit Pudelzucker, oder Schokoguss, oder ob auch noch Speichen etc. einzuzeichnen ... - das ist ja jedem selber überlassen, wie halt jeder Spass dran hat!

@tangelo: Mit google lässt sich aber zu den von dir beschriebenen "Folien" nichts treffendes finden.
Ich weiss aber was meinst, hab hier im Keller 1mm starkes ca.15mm breites VA - Montageband (welches u.a. für die Montage von Verkehrsschildern benutzt wird liegen, aber das zu biegen ist

@tilly: Zum Fernweh - Aroma - Gewürz hatte ich mit google nicht wirklich was gefunden, ausser diesem Link hier von Ostmann.
Und natürlich käme an die zu backenden Plätzchen, auch Kettenfett dran, alternativ dazu ginge aber auch Sattelfett oder Gabelfett! Dazu gesungen werden müssten dann allerdings auch entsprechende Fahrradssongs...
Drumherum dazu auch natürlich auch noch viele andere velophile Devotionalien... (Flaschenöffner, Salz + Pfefferstreuer...)

@ChrisTine: Ja, genau! Treffer!
Genausowas meinte ich!
Aber leider versenden die nur an gewerbliche Kunden... Aber das sollte auch kein Problem sein...

@Eva-Maria:

Tja, kannste mal sehen...
Aus was man den Plätzchen Teig macht, das kann man ja entsprechend variieren, so das er auch entsprechend fest wird!

Hallo Markus!
Nach dem Trefffer bin aich ja mal gespannt was du so zum Wintertreffen mitbringen wirst !?! Radfahrer sind ja immer soooooooo hungrig .
Bis bald beim ... essen in Halle

Hallo Pedalritter!
Stimmt schon, das Radler (immer) kräftig hungrig sind...
Aber wie wäre es wenn auch jemand anderes was mitbringt!
Muss ja nicht unbedingt was sei, was gleich zum Verzehr gedacht ist - Rezepte für die nächste Tour, reichen da durchaus aus!

Hallo Markus,
habe mich ein wenig umgehört und bin jetzt vorübergehend im Besitz einer solchen Fahrradausstechform!
Leider ist es nur eine Leihgabe!!

Wegen der Bezugsquelle recherchiere ich noch...

Die ersten Versuche waren leider meist Sattel-, Lenker- und Tretlagerfrei , (Teig bleibt hängen an den winzigen Ecken).

Bin jetzt dabei, den Teig zu optimieren.
Werde berichten, wenn's bessere Ergebnisse gibt.

Gruß
Irrwisch

Hallo Irrwisch!
Danke für den Tip, bzw. fürs Testen!
Kommt da evtl. eine wissenschaftliche Testreihe bei raus? Ohne Tretlager etc. wäre das Teil schliesslich kein ganzes Rad!
Welchen Schokoguss kannst denn empfehlen?

Hab ich doch gleich vermutet, dass das zu bröckelig wird mit Plätzchenteig. Aber auf mich hört ja keiner!

Schokoguss? Natürlich nur reinste Schoko-Kuvertüre! Ehrensache.

Rad ohne Tretlager ist doof, stimmt. Immerhin waren einige Exemplare dabei, denen "nur" die Pedale fehlten.
Wissenschaftlich wird die Testreihe wohl nicht, aber wenn mein Ehrgeiz erst mal geweckt ist... auf jeden Fall müssen die Nüsse raus.

@Eva-Maria
Doch, doch, natürlich hört jemand auf Dich. Der Lebkuchenteig lagert schon. Wobei ich zugeben muss, dass ich Deinen Tipp erst gelesen habe, als er schon fertig war.
Scheinbar eine lesefreie Gedankenübertragung

Aber Markus' Problem bleibt natürlich die Beschaffung. Das Ausstechersortiment bei schneider.de scheint auch schon nicht mehr da zu sein (Oder Markus, hast Du schnell alle Restbestände bestellt?? )

Gruß
Irrwisch (gleich wieder in der Küche)

Moin Irrwisch und Markus,



Jungs, da hab ich einen werkstatterprobten Tip für euch. Vor Gebrauch und auch zwischendurch mal die Stechform mit WD40 einsprühen. Da bleibt nicht mehr haften

Liebe Grüße aus der Weihnachtsbäckerei in Hamburg

Moin Detlef! - Bei uns hier im Pott iss aber schon Abend!

Welche Geschmacksrichtung nimmste denn? Ich mag am liebsten die Version mit Waldmeister oder Zitrone!
Oder geht auch Kettenöl???
Kannst ja mal ´ne Probedose von deinem Spezialgebäck mitbringen...

Moin Markus,

hier in Hamburg ist immer MOIN



War nicht ersthaft gemeint. Aber vielleicht funktioniert es ja, wenn man die Ränder mit Pflanzenöl oder Butter geschmeidig macht.

Na, wie gut, dass Du das dazugesagt hast. Wollte gerade die Brunox Dose zur Hand nehmen.

Aber ich kann inzwischen eine Erfolgmeldung abgeben:

In meiner Küche befindet sich jetzt ein kleiner Fuhrpark von wohlgeratenen LEBRÄDERN! Mit Sattel, mit Tretlager, mit Lenker und sogar mit Pedal!! Und: essbar!!

Wie krieg ich jetzt die Beweisexemplare unters Volk?
Stammtisch im Pott nächste Woche???

Irrwisch

Hi Irrwisch!
Na, das wäre doch ´ne super Idee!
Für merlintandem müsstest dann nur noch mal eine Tandemversion backen... - Er war auch schon ganz interessiert!
Es war auch mal ursprünglich eine gemeinsame Idee von uns beiden und seiner Freundin!
Wir haben ja lange geglaubt, das es technisch garnicht möglich ist, eine Ausstechform zu produzieren, so von wegen Biegen usw.

Also, wer Interesse hat an velophilen Gebäck, muss sich wg. dem klebfreien + WD40 - freien Rezept bei Irrwisch melden!
Brunox hätte ich persönlich dem WD40 auch vorgezogen, schmeckt einfach besser.

Mehr zum Stammtisch im Pott, s. Rubrik Treffpunkt!

Ohje, jetzt auch noch ein Leb-Tandem. Versuche mal mein Bestes. Vielleicht mit ein bisschen Ballistol??

Wie ist denn inzwischen so der Besucherschnitt beim Pott-Stammtisch? Damit ich weiß, wieviel Teig ich nochmal ansetzen muss...
Ich hoffe, ein paar mehr Leute als im Oktober !??

Gruß vom Rhein
Irrwisch

Hallo noch a mal!

Ja, das hoffe ich doch auch, genauso wie Dirk!
Schliesslich gibts am Freitag ja seinen Vortrag über .... (s. Rubrik Treffpunkt) zu sehen!


Es kann + darf natürlich auch ein Triplet, Quad, oder Quint sein!

Hallo Weihnachtsbäcker!
Eure Fettvorschläge in allen Ehren, aber am besten hilft es, die Form ab und an ein bißchen in Mehl zu tauchen. Dann klebt's nicht mehr.

Grüße von der keksknabbernden
Fraser

Hallo Irrwisch!
Erst mal nochmals herzlichen Dank fürs backen der velophilen Plätzchen!
Schmeckten echt klasse - leider schon alle...
Wie versprochen gibts nun auch die Fotos zu sehen, zum einen Fotos von der Form selber, zum anderen auch von den besagten Leckereien! Und zwar hier! (die Keksfotos kommen heute Abend auch noch!)
Vielleicht ist ja im Rheinland das wetter auch so schlecht und es fallen vielleicht noch ein paar essbare Lebradler vom Himmel...

Erstaunliche Bildqualität!
Vielleicht findet sich ja ein begnadeter Nachbauer!!

Den Mund wässrig machen kann man mit den Fotos noch keinem - aber die vielleicht mit denen, die heute Abend noch kommen.

Gruß aus dem Rheinischen (auch verregnet, aber heute blieb ausnahmsweise mal der Backofen aus )

Irrwisch

Hi Markus und andere Krümelmonster,

hab mich auch mal als Goldgräber betätigt.
Was hältst Du davon?



Ist aber weit weg...

Gruß
Irrwisch

Hola Irrwisch

Ist ja ein Mädel-Rad und ohne SON/E6 also ne du dat ist nichts. Außer wense aus den gleichen Teig gemacht werden wie letztes Jahr.

José einer von vielen Krümelmonster

Hi Backwisch!
Da hast ´n echt grosses Lob für verdient!
Jetzt muss man "nur" noch ´ne Bestellung und den Versand auf die Reihe bekommen. Hab da auch schon ´ne Idee, aber ob es noch dieses Jahr was wird, kann ich nicht versprechen!
Hab auch mal auf deren HP geschaut, da gibts ja noch mehr nette Stanzwerkzeuge!

Und so weit wech isset doch au nich, grad mal nur übern grossen Teich...

Ja, deshalb hab ich mich ja auch lange nicht getraut, es hier reinzustellen.

Gruß
Irrwisch

Hallo ihr Wische,


Ähm, ist das nicht ein Mofa?
Muss man da den Teig mit Bähnzin mixen?

Andreas

Nein, selbstverständlich nicht.
Vielmehr wird für die Margarine Mineralölsteuer nacherhoben.

Falk, SchwLAbt

Hm, wie kommstn da drauf??

Gruß
Irrwisch

Sieht halt so aus
Den Umriss als ganzes assoziiere ich einfach eher mit Mofa als mit Fahrrad ohne Mo.
Liegt wahrscheinlich am Tank (die Wölbung des "Rohres" vom Steuerrohr zum Tretlager wäre sonst etwas merkwürdig).

Aber vielleicht kann man die Form ja ein wenig nachbearbeiten , damit ein richtiges Kinderfahrrad daraus wird

Andreas

Och menno...
Es wird aber definitiv als "bicycle" angeboten, und nicht als motobike. In meinen Augen ist es ein klassisches Damenrad.

Muss ich wohl doch weiter aus Plastik backen...

Wer mir sonst noch ne brauchbare Quelle für eine Fahrrad-Ausstechform aus Metall verrät, dem schick ich nen essbaren Prototypen. Versprochen!

Gruß
Irrwisch

als Zusatzwerkzeug noch einen Apfelkernausstecher nehmen, und dann sind die Reifen perfekt. Will auch haben....

Rennraedle

Ich mach hier noch mal den Goldgräber...
Das Warten und jahrelange Suchen hat sich gelohnt, ich bin selbst fündig geworden.

So sieht die neue Ausstechform in Aktion aus:


So das Backergebnis mit Mürbeteig:

Und mit dem richtigen Lebkuchenteig schafft man auch Ballonreifen:


Begeisterte Grüße
Irrwisch

He, genau die hab ich gestern auch gekauft. Sie werden allerdings in einem Weihnachtspäckchen landen.



Martina

Ganz ungetestet?

Gruß
Irrwisch

Okay, sind ja lecker aus. Die Farbe der Ballonreifen ist ebenfalls okay. Aber gibt es die Lebkuchen auch mit Rahmenfarbe RAL 6018?

Wenn du die Plätzchen selber ausstichst und backst, kannst du sie mit jeder Farbe deiner Wahl bepinseln


Ingrid (<= hätte sie gerne in Loretta-Rot )

Ich habe dieses Jahr in München auch eine Ausstechform gefunden. Ich glaube es ist die gleiche. Getestet habe ich sie aber noch nicht.

Wie dick muss denn der Teig ausgerollt werden, dass die Linien in der Mitte am besten sichtbar bleiben?

Gruß Rennrädle

danke für den Tipp.
Die Ausstechformen sind bestellt.

Suuuuper - wo gibts das?

Hi,

einfach Plätzchenform Fahrrad googlen.

Tolle Sache. Werde, bevor ich auch eine bestelle, aber mal auf dem Weihnachtsmarkt schauen. Da nimmt das Backen ja ganz neue Dimensionen an.

Gutes Gelingen!
Gruß
Inga

Das Lebrad? In meiner Küche. Ein paar sind noch da...
Die Form - nach jahrelangen Suchen im weltweiten Netz - nun endlich einfach so im Haushaltswarengeschäft. Aber auch bei diversen Versendern, amazon und co. Der Hersteller ist Staedter.

Wenn Du es genau wissen willst - 6 mm.

Gruß
Irrwisch

https://picasaweb.google.com/104803117953136827900/UnsereAnderenRDer#5802914157835596146

job

Auf dem Ludwigsburger Weihnachtsmarkt an einem genialen Stand, der nichts anderes als Ausstechformen verkauft.

Martina

Nachdem ich die Fahrradgutsle einem Geschmackstest unterzogen habe, kann ich nur sagen: Ganz große Klasse! Leichte Zimtnote und nicht zu süß, also gerade richtig zu nem Becher Glühwein
Leider erleben die Testräder, die ich zur Verkostung bekommen habe, das Weihnachtsfest nicht mehr
Das letzte, noch verbliebene Gutslesrad, lehnt zwar noch an unserer Weihnachtskrippe am Holzstapel, aber nicht mehr lange