Das kann man so allgemein nicht sagen, denn die Klemmschrauben am Vorbau treten nicht immer paarweise auf. Es gibt Vorbauten mit einer, zwei und mit drei Klemmschrauben. Die Lage der "obersten" Schraube wäre bei einer 1-Schrauben-Klemmung dann die Mitte und das ist definitiv zu wenig Klemmbereich.
Und weil es Vorbauten gibt, die 35mm und andere 45mm Höhe haben, ist auch eine Angabe in Millimetern ungenau, denn 10mm Überstand wären bei einem 45mm hohen Vorbau noch tolerabel, bei einem 35mm hohen aber zuviel. 75% der Höhe des Vorbaus sollten mindestens auf dem Gabelschaft klemmen.
Für die Schaftkappe brauch man einen Überstand von 2-3mm, wenn der Vorbau also 40mm Höhe hat, sollte der Überstand zwischen 2 und 10mm betragen.

Das Lagerspiel wird bei modernen Fahrrädern am Gabelschaft nicht mehr eingestellt. Weil kaum noch offene Kugellager, sondern nur noch Kartuschenlager in Steuersätzen verwendet werden, wird die Gabel nur noch "handfest" (2-3Nm) über die Schaftkappe festgeklemmt.
Das Spiel der Kugeln in einem Kartuschenlagerring lässt sich durch Druck nicht verändern. Die Gabel wird also lediglich befestigt.