Wie schon geschrieben, was diese Etappenlängen betrifft habe ich keine Erfahrung. Ich fahre mit meiner Tochter meist 40-60 km am Tag. Mangels Messtechnik kann ich auch nicht genau sagen wieviel mAh letztendlich in der Powerbank (10000 mAh) landen. Die aus 4 LEDs bestehende Ladeanzeige meiner Powerbank ändert sich nach einem Tag am "Cycle2Charge" meist nicht. Lass es grob über den Daumen gepeilt 500-1000 mAh sein.
Was das Thema betrifft gibt es in diesem Forum aber sicher wesentlich fachkundigere Mitglieder.
Noch ein Hinweis: die Ladeelektronik der meisten Smartphones mag die stark schwankende Ladeleistung der Dynamo-Lader nicht so gern. Ein Pufferakku bzw. eine Powerbank mit pass-through ist daher meist Pflicht.