Hallo Mathias
Ich fahre genau in dem Stil gerne Alpenpässe mit dem Rennrad. Gepäckstück ist ein extraleichter 20-Liter-Rucksack auf dem Rücken, was auch der Aerodynamik zugute kommt, eventuell ergänzt mir einer sehr kleinen Satteltasche.
Das Gepäckgewicht liegt ohne (minimale) Zwischenverpflegung bei maximal 3.5 kg im Rucksack, plus 400 g Werkzeug und Ersatzschlauch in der Satteltasche.
Für mich ist das Vorwärtskommen so vorallem in den Bergen wesentlich angenehmer und flotter als mit 20 kg oder mehr Ballast in den vielen Radtaschen.
Nur ist es auch teurer, da ich in Pensionen, Jugendherbergen, günstigen Hotels oder was sich halt gerade findet übernachte.
Gruss
Manuel