im Stern habe ich mal einen Artikel über die Erstellung des Kartenmaterials gelesen. Die Grundlage ist tatsächlich ein Satelliten- bzw. neuerdings auch Luftbild.
Ich habe mal gegoogelt. Du meinst wohl diesen Artikel:
http://www.stern.de/computer-technik/technik/576334.html?nv=ct_mtDort werden als Quellen aufgelistet:
Video-Vans
Satellitenbilder
Karten von Landesvermessungsämtern
Unterlagen der Deutschen Post