Vergiss das mit den Tests, Stiftung Warentest hat keine Ahnung von Rädern, und der Test ist nicht praxistauglich.

Wie Du selbst bemerkt hast sind die anderen weichgespült.

Wenn Du schon in Stuttgart wohnst, dann schau mal in Weil der Stadt vorbei.

Das wesentliche ist der Rahmen, wenn der passt, dann wird man mit dem Rad auf lange Zeit glücklich. Die Komponenten sin nahezu alle Verschleisssteile und werden über die Lebensdauer eiens Rades mehrfach getauscht.

Patria Wäre auch noch empfehlenswert.
VSF All ride räder solltest Du auch noch in Betracht ziehen.

Detlef