Hallo,

in der Tat ein guter Tip.
Bis zu einer der Hütten am Weg scheint eine Piste zu gehen, und das ist dann immerhin auf 3600-3700 m. Zudem scheint es noch deutlich weiter rauf auf einer guten Spur (vgl google earth).
Es sieht so aus, dass der Elbrus recht eindeutig in Russland liegt, die Wasserscheide wird wohl erst durch die weiter südlich verlaufende Kette gebildet. Es ist wohl also vor allem die Frage, wie weit nach Osten (Kaspi?) Europa definiert wird, dann wäre allerdings auch Tschetschenien in Europa.

Grüsse

Christian