Wer kennt die typischen Grillspießchen, die man oft in den Abruzzen findet?
Man wickelt da scheinbar gehacktes Fleisch um Holzstäbchen, die dann senkrecht
in eine Grillvorrichtung gesteckt werden.
Schmecken so was von super und können dann einfach so nebenbei zum Wein genascht werden.

jomo

Шашлык ?

job

Arrosticini heißt das, da mir noch erinnerlich.

Empfahl mir meine Pensionswirtin dringend zur Speise, weil das Touristen auf den Gran-Sasso-Almen zur Brotzeit verputzen aus Riesengrills, die mit Flammenwerfern außenbeheizt werden. Dazu Bier.
Ich folge Empfehlungen sowieso nicht.
Auch im Hochgebirge weide ich Haribos, die man prima nebenbei essen kann und auch nicht im Magen liegen.

Molto Grazie Barfußschlumpf.
Das sind die Dinger. Probier sie beim nächsten mal unbedingt. Schmecken wirklich super, wenn man so was grundsätzlich mag. Essensempfehlungen in Italien komme ich immer gerne nach, außer es liegt an meiner Ekelgrenze (manche Innereien, Krabbelviecher...).
Anstatt Bier, geht am Abend natürlich auch ein Montepulciano d'Abruzzo.

Gruß
jomo