Naja, dann gibt es eine Unterkühlung. Für Erfrierungen braucht es schon zwingend Minusgrade. Dennoch ist das mit einer pauschalen Zahl schwierig, da spielen halt Dinge wie Wind, Erschöpfung und wohl noch vieles weitere mit rein. Mit den richtigen Vorkehrungen bekommt man ja auch bei -40°C noch keine Erfrierungen...