Hallo und herzlich willkommen!

einen Teil deiner Strecke kenne ich gut, weil mein Sohn und ich im letzten Jahr vom Saarland (über Vogesen, Jura, Vercors, Luberon) nach Marseille geradelt sind. Die Vogesen erkunde ich regelmäßig mit dem Rennrad

Was mir beim groben Anschauen deiner Route auffiel: Warum nimmst du nicht die Höhen der Vogesen mit(z. B. Route de Crète), wenn du doch in deiner zweiten Woche die hohen Alpenpässe nicht scheust? Willst du dich erst im Flachland etwas "einrollen"?

Falls du die Vogesen-Höhen tatsächlich meiden willst, bräuchtest du trotzdem nicht so einen großen Bogen nach Westen zu fahren, sondern könntest näher an den Vogesen entlang einiger Kanäle nach Süden fahren.

Überqueren würde ich die Nordvogesen etwas weiter südlich deiner Strecke: Von Saverne bis kurz vor Sarrebourg am Rhein-Marne-Kanal entlang. Der Radweg auf dem ehemaligen Treidelpfad ist asphaltiert und lässt sich auch mit dem Rennrad prima fahren.

Soweit erstmal.
Viel Spaß bei der weiteren Planung!
Uli aus dem Saarland