....ich möchte ein altes Rad hochwertig renovieren....Was waren die besten Shimano V-Breaks?
Wenn es dir einfach um die oberste Stufe der Hierarchie geht, was dann wohl auch gleichbedeutend mit "am edelsten" sein dürfte, dann finde ich die BR-M950 den Peak. Hier Bilder von meinem Technobull Ende der 90er:
Typenbezeichnung:
Und (ggf zur Abschreckung

) der fahrfertige Zustand mit No-quietsch-Booster:
