3. Ab Schweich würde ich statt des überlasteten Moselradwegs den Radweg Wittlicher Senke nehmen und ab Wittlich dann zurück an die Mosel bei Alf-Bullay (der Weg geht zar über die B49, aber da es dort nur bergab geht, bist du da schnell durch).
Das ist ja mal ein guter Tipp, um diesen doofen Moselradweg zu umgehen.
Ab Wittlich bietet sich noch der Mosel-Maare-Radweg nach Lieser an.
Zum Übernachten: Camping in Schweich, Leider ist das
Evergreen Hostel Trier geschlossen
In Lieser gibts aber noch das
Landhotel Steffen, das mich dieses Jahr bestimmt wiedersieht.