Mit Zitronensaft würd ich net grad auf die Kette losgehen.
So sauer ne Zitrone auch ist, sie hat doch jede Menge Zucker in sich. Und ob der der Kette so gut tut? Das könnte - auf gut schwäbisch gesagt - "a rechter Bäpp" werden, also verkleben. Denk ich mir jedenfalls.
Andererseits: Langfristig was kaputt machen wirst du dadurch wohl auch wieder nicht. Mit Wasser kriegst das ja wieder sauber. Dann muss allerdings auch erstmal das Öl komplett weg usw usf...