Hierzu gibt es natürlich verschiedenste Meinungen und Wege. Ich persönlich tendiere eher zur spartanischen Ausrüstung.

Wasserfiler würde ich nicht mitnehmen. Entkeimungstabletten mitnehmen, und zwar genügend für die lange Reise. Genutzt hatte ich diese stets nur in seltenen Fällen. Hier gilt es ein "Gefühl" zu entwickeln, was als trinkbar und was als untrinkbar zu betrachten ist. Meist bekommt man trinkbares Wasser, im Zweifelsfall nimmt man das eventuell unsaubere Wasser nur zum Kochen und Waschen.

Handy und GPS würde ich ganz einfach weglassen. Beides ist nicht wirklich notwendig, und das Weglassen spart Gewicht, Geld und Aerger, denn der Akku ist nicht existent, und gestohlen oder defekt werden kann das Gerät auch nicht.
Nabendynamo und Ladegerätschaften dazu würde ich ebenfalls weglassen.
Der Kamera-Akku wird von Zeit zu Zeit an einer Steckdose geladen. Ich hatte stets zwei Akkus dabei, und sie hielten je nach Bedingungen jeweils zwischen zwei und vier Wochen.
Die Stirnlampe hat handelsübliche Batterien welche sehr lange halten und fast überall zu kaufen sind.