Ich fahre mein Cyclocross mit 36/46 Kettenblättern auch als Reiserad. Hinten wahlweise mit 12-28 oder 11-34. Hat bisher eigentlich bestens gereicht. Der zweifach-Umwerfer schaltet sich fast so gut wie das Schaltwerk.
Bei deinen 42/28 muss man halt damit leben können, hauptsächlich am 42er zu fahren.