[ ... ]Ich hatte eigentlich den Eindruck, dass diese Anschlagschrauben immer dann verwendet wurden, wenn der Rahmenhersteller maßhaltige Ausfallenden nicht hinbekommt.[ ... ]
Nö. Die Dinger sind dazu da, dass man nach einem Ausbau des Laufrades die Bremsen nicht neu einstellen muss.
Nachtrag: ... und natürlich auch, damit man das Laufrad fummelfrei wieder gerade eingebaut bekommt.