Die Mosel ist nicht so lang. Metz - Koblenz sind nur ca. 250 km.
So sind vielleicht 1-3 Übernachtungsorte erforderlich, je nach Tagesetappenlänge.
Von der Quelle bis Metz sind es nochmal ca. 200 km.
Wenn man wirklich immer am Fluß entlang fahren könnte, wären es insgesamt sogar 544 km von der Quelle bis Koblenz, aber die Straßen machen ja nicht immer jede Flußbiegung mit.