Tensiometer ist ein interessantes Thema. Die verlinkten Kalibriereinrichtungen kannte ich so bisher nicht, die ergeben aber durchaus Sinn. Denn so ein Tensiometer taugt zunächst erst mal nur die relativen Werte zwischen den Speichen beurteilen zu können. Um auf die Absolutwerte zu kommen, musst du in die Tabellen schauen und hoffen, dass diese "schon stimmen", die Kalibriereinrichtung ist da schon hilfreich, denn die nimmt dir diesen Job ab.
Ich habe mir mal für 25€ so ein Tensiometer aus Fernost bestellt und konnte es mit einem Parktool vergleichen. Ich war ziemlich entsetzt. Ich hatte erwartet, da irgend einen linearen Zusammenhang zwischen den beiden Skalen vorzufinden, dem war aber nicht so - die über die Tabellen ermittelten realen Werte lagen teils 50% auseinander, teils passte es!

Kurzum: Um eine gleichmäßige Speichenspannung hin zu bekommen, reicht ein ganz billiges Gerät. Da finde ich aber, dass man mit nem sensiblen Ohr auch ganz gut zum Ziel kommt.
Wenn die Absolutwerte passen sollen, da würde ich auch auf Messgeräte aus dem Mittelpreissegment nix verwetten - und so einer Kalibriervorrichtung (mit der man die Tabelle stets "händisch" ermittelt) jederzeit den Vorzug geben.