Durch die Verdunstungskühle wird das Getränk gekühlt,
M.E. ist es mit den gekühlten getränken wie mit dem Zucker im Kaffee/Tee: recht viel davon ist Gewöhnung. D.h. gewöhnt man sich an, Getränke mit Umgebungstemperatur zu genießen, braucht man sie nicht zu kühlen.
(Ausnahmen bestätigen die Regel, ein Bier mag ich auch nicht zu warm)