Hallo!
Um das von Dir angestrebte Ziel zu erreichen, würde ich mich zur Ahr durchschlagen, von der zur Kyll. Wie Du schon erfahren hast, gibt es auf dem Kylltal-Radweg auch flußab zwei oder drei längere, kräftige Bergauf-Passagen. Diese Strecke bin ich letztes Jahr gefahren. Die deutsche Moselstrecke nehme ich nur, wenn ich mich verfahren habe.
Du kannst einen Abstecher zu einem bekannten Freizeitpark am Rand der Eifel machen