Hallo lytze,

interessant für Frankreich sind auch die Unterkünfte, die der Organisation Gîtes de France angeschlossen sind.
Chambres d'hôtes sind Privatzimmer und unter Gîtes de groupe verbergen sich die eigentlich unter dem Begriff Gîtes d'étape bekannten Herbergen mit Mehrbettzimmern, wo man meist auch preiswert und sehr gut essen kann (Demi-pension = Halbpension anfordern).

Empfehlenswert ist es, sich die Verzeichnisse zu bestellen, z.B. das Verzeichnis aller Gîtes d'étape.