Das wäre sogar erklärbar. Die Franzosen haben insgesamt nochmal deutlich mehr Urlaub als die Deutschen (Neid), gehen früher in Rente (Neid) und machen mehr Urlaub im eigenen Land (fahre ja selbst oft hin). Dadurch lohnt sich die touristische Infrastruktur auch in ländlich abgelegenen Gebieten mehr als bei uns. (Wobei es möglicherweise in Deutschland ausgleichende Effekte durch berufstätige Übernachter gibt.) Beim Essen ist das Ganze noch ausgeprägter, weil dem Franzosen grundsätzlich die Völlerei ein ordentliches Stück mehr wert ist als dem deutschen Baumarkt-Heinz (Auto-Hans, Technik-Paule, Sauber-Lotte usw.).

Aber mit der gelben Hotelsteuer müssten ja bei uns bald blühende Hotellandschaften entstehen. (Oder will uns da jemand verKOHLen?)