Ich würde an deiner Stelle über die heimischen Küsten nachdenken.
Die dänischen und polnischen Küstenabschnitte sollen soooooooo schlecht auch wiederum nicht sein

Ansonsten volle Zustimmung, 7 Tage sind verdammt kurz, wenn dazu noch eine lange Anreise Richtung Südeuropa kommt. Selbst mein oben aufgeführter Tip Venedig - Zagreb beinhaltet 2x lange Zugfahrten von 14 bis 17 Stunden.
Mir wäre das zu stressig für nur eine Woche.
Gruss
Thomas