Hallo Katja,
Die Sommerferien fangen in Frankreich dieses Jahr am 6.Juli an. Bis dahin ist es erfahrungsgemäß in den Urlaubsregionen noch recht ruhig. Es könnte sich in deinem Fall auf die Verfügbarkeit und die Preise der Tickets für die Rückfahrt auswirken, denn in den ersten Ferientagen wird nicht nur vom Norden in den Süden gefahren sondern auch viel kreuz und quer durchs Land.
Ansonsten kann ich nur unterstreichen, was Matthias in seinem zweiten Absatz geschrieben hat. Du wirst kaum irgendwo in Frankreich soviel Auswahl an Bergen und Meer, Flachetappen und Bergtouren, Kultur und Erholung auf so wenig Raum vorfinden wie in den östlichen Pyrenäen und den angrenzenden Gebieten. Solltest du dich für diese Gegend entscheiden empfehle als Lektüre zur Einstimmung "Roussillon und Côte Vermeille" von André Dominé. Die letzte Auflage ist zwar schon mehr als 10 Jahre alt und nur noch antiquarisch erhältlich, aber es ist der einzige regionale Reiseführer, der Matthias' Reiseberichte toppen kann.
Gruß
Rainer