Hallo Peter,
wie bereits erwähnt gehört die Kurbelgarnitur 540 (FC-M540) und das Innenlager BB-ES51 zur Shimano Deore-Gruppe (mittlere Qualitäts- und Preisklasse). Das kleine und mittlere Kettenblatt sind beide aus Stahl. Ich fahre sie seit Jahren ohne Probleme auf einem meiner Räder (allerdings in der alten Vierkantausführung).
Grüsse
Winfried