Jo, mit einer für meine Begriffe sehr haltbaren Beschichtung versehen. Bei der Frage "unempfindlich" muss ich aber ganz klar sagen: Es kommt halt darauf an! Was man darunter versteht und wie man dann damit konkret so auf Dauer umgeht.

Mit Lagerfeuer habe ich keine Erfahrungswerte. Ich habe aber auch die ganz große Pfanne und diese auch viel im "Alltagsbetrieb" eingesetzt und die ist immer noch Top!

In einem Non-Stick Topf hingegen habe ich mal versäumt den metallenen Brenner wie gewohnt in Tuch oder Tüte einzuschlagen und mir dadurch eine offene Scheuerstelle bis aufs Alu eingehandelt.

Alternativen? Wenn du mit dem alten Teil eigentlich sehr zufrieden bist und es nur wegen der Beulen nun nach was Neuen ruft, wieso dann nicht das alte nochmal in Neu?