Moin Andreas!
Nee, `n Gasherd musse dafür nicht haben. Ich hab auch `n E-Herd. Nur aufpassen, daß das ganze nicht zu heiß wird und mit einem mal das Öl in Brand gerät mit netten Stichflammen. Ist ja nicht so schön, wenn die Gäste bei Minusgraden wegen drohender Rauchvergiftung den Abend auf dem Balkon verbringen müsssen... Nur mal so ein Tipp aus eigener Erfahrung.
Gruß, Heike