Um auf die Anfangsaussage zurückzukommen:

Bei der überlangen Radtour wirst du sicher lange Zeit im anaeroben Bereich gewesen sein. Der Körper braucht dann länger, um in den Muskeln die Energiereserven wider aufzubauen und die angefallene Milchsäure zur Leber zu transportieren. Dieser Vorgang braucht bei einem schlecht trainierten Gelegenheitssportler auch noch abhängig vom Alter länger. Sinnvoller ist es sicherlich, die Anstrengung z.b. durch Überwachung eines Pulsmessers zu dosieren. Mir fällt auf, dass mittlerweile Pulsmesser auch im Profiradsport durchgängig verwendet werden. Ich halte solch ein Teil auch für den Reiseradler für sinnvoll.