Hallo,
jetzt bin ich nur der physikalische Laie, aber:
Wenn ich mit eine bestimmten Masse in einem festgelegten Zeitraum eine Zahl X an Höhenmetern zu vernichten habe, das ist es doch bzgl. potentieller und kinetischer Energie
und damit Wärmeentwicklung piepegal, ob ich dauer- oder sägezahnbremse. Klar, bei deutlich höher Geschwindigkeit übernimmt der Luftwiderstand einen Teil der Bremswirkung- das Argument spricht aber eher für das Mitführen eines Bremsfallschirms als gegen das Dauerbremsen.
Bei Scheibenbremsen kann ich mir den Effekt vorstellen, das bei geeöffneter Bremse auch die Beläge belüftet und gekühlt werden und Wärme über die metallischen Anteile abgeleitet wird. Bei Canti-Gummis ist das wegen fehlender Wärmeleitfähigkeit sicher nicht möglich.

Gruss Bilancia